损失惨重、难以为继:法国17名大厨上书马克龙为餐饮业“求解封”

据法媒4月20日报道,17名法国大厨呼吁法国总统马克龙设置餐饮业复工时间表,法国餐饮业受疫情影响损失严重。

在一封信件中,这些大厨写道:“总统先生,餐饮业过去保证了超百万个工作岗位,但是今天一切戛然而止,如果停业持续,我们中的很多人将无法恢复。”

目前,法国政府虽然暂定5月11日解除疫情禁闭政策,但餐饮业却不在解封之列,法国经济部长勒梅尔此前曾呼吁餐饮行业提出复工建议,此次致信马克龙的17名大厨也做出相关复工承诺,这些承诺包括:每天召开30分钟的防疫例会、向顾客发送视频或邮件介绍店内防疫政策、告知客人食材的来源和价格、建立工作人员轮换工作制度。

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