餐厅和个人报名者将争夺在法国举行的全球首届“炸薯条锦标赛”（LE PREMIER CHAMPIONNAT DU MONDE DE LA FRITE D’ARRAS）的第…
Read More法国首届炸薯条锦标赛令人拭目以待
分类： 美食
波尔多葡萄酒协会：美国暂停征税将使法国葡萄酒重获美国市场份额
，波尔多葡萄酒协会（CIVB）主席法格斯6日表示，美国暂停对欧洲葡萄酒征收关税，对葡萄酒行业来说是”好消息”。”这将使我们能够重新获得在美国的市场份额。”。
Read More红烧肉的家庭制作方法
红烧肉是我的一道拿手菜。每逢节日必有大群吃友吵着要我做一大盆红烧肉给他们解馋，MM们在我的红烧肉面前也会主动放弃减肥计划。（呵呵，有点自吹自擂了哈。）这一切说明我的红烧肉做得的确不错呢！今天，我就将自己制作这道红烧肉的制作方法和窍门与大家分享一下，希望大家能够在家中做出最最美味、最最解馋的红烧肉来。
Read More瑞士“90后”小伙开起鲁菜馆 力促中国饮食文化走出去
迎门而见的笔墨纸砚，分道而立的“十二兽首”雕像，印有“仁”“义”“礼”“智”“信”等字样的餐具和古风纹路的壁纸，摆有中式陶瓷器皿的壁龛……这间处处彰显儒雅风尚、充满文化气息的济南鲁…
Read More意大利新规禁止餐馆做自助餐，华人Wok将何去何从？
餐馆、酒吧是意大利疫情中损失最惨重的行业之一。原定6月1日才能重新开放的餐馆和酒吧，也提前至5月18日重启。鉴于餐馆和酒吧难以避免与人接触的特殊性，政府为此制定规章制度要求从业人员…
Read More欧洲多国餐饮业复工难 法国厨师表担忧
据法国媒体报道，连日来，随着新增病例数量逐步稳定，欧洲多国开始放宽限制措施。但对于很多国家来说，咖啡馆和餐馆的复工时间仍然是个未知数。餐饮业如何恢复营业是个难题。 奥地利、捷克…
Read More新西兰汉堡王（Burger King）已申请破产被接管
新西兰快餐巨头汉堡王（Burger King）因受到封锁令而加剧了压力，因此被迫宣布破产。 今天，破产管理公司KordaMentha的格兰特·格雷厄姆（Grant Graham）和…
Read More椰子、三文鱼……德国医生称这些食物可修复肠道
据俄罗斯卫星网报道，近日，德国医生列出了可帮助恢复肠道粘膜的食物，包括椰子、薄荷、三文鱼、覆盆子和柠檬。 据报道，医生表示，以椰子为基础的食品，包括椰奶和椰子，都具有抗真菌和抗…
Read More香肠内可能存在金属异物，法国公司召回受污染产品
据法媒1月25日报道，位于法国布列塔尼半岛菲尼斯泰尔省(Finistere)的André Loussouarn熟食公司召回一批于1月17日进入市场、被怀疑含有金属异物的熏制香肠。 …
Read More巴黎烘培大赛：中国人做的法棍最好吃
世界最好吃的面包竟然是中国人做的！法国《观点报》16日报道称，在巴黎举行的路易乐斯福杯烘焙大赛于14日落下帷幕，代表亚洲参赛的中国队和日本队分获第一、二名，这让传统面包大国——法国…
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