据法国媒体27日报道，2025年5月27日中午，法国雷恩市（Rennes）南部Ille-et-Vilaine市的布吕兹（Bruz）一家名为“Unik”的餐厅发生一起严重的食物中毒事件。十名顾客在食用金枪鱼Tataki后，突然出现面部潮红、呼吸困难及窒息症状，疑似发生过敏性休克。
当地应急部门迅速响应，派出三支医疗急救队（SAMU）及大批消防人员赶赴现场。其中三名患者因症状严重，被列为“绝对紧急”送医，但所幸均无生命危险。
事发时，餐厅内共有70名顾客用餐，其中10人突然出现窒息和皮肤潮红症状。“我们立刻拨打了急救电话”，两位经理回忆道。十名患者中有三人情况危急，被紧急送医。
“这些顾客都食用了一道相同的开胃菜——金枪鱼Tataki，这是我们常备的菜品。我们使用的是预分割的鱼块，并会进行腌制处理。”经营者对事件表示痛心，并希望受影响顾客能尽快康复。
据现场救援人员分析，此次事件可能由食物过敏或食材污染引发，具体原因仍在调查中。该餐厅位于布吕兹展览公园附近，目前已被暂时封锁，相关部门已介入食品安全检测。
雷恩宪兵队向媒体证实：“目前没有证据表明餐厅存在操作不当。”
