近日，法国多姆省卫生监管风暴持续升级，省内多家餐饮和商超门店因触碰卫生红线被强制关停。我们来关注详细报道。
本轮监管行动中，最新一个“倒下”的是位于克莱蒙费朗港口街65号的一家名为“Maiko”的日本餐厅。多姆省省长亲自签发了关闭令。省政府更是在其官方社交媒体上详细罗列了其“五宗罪”，包括：整体环境卫生恶劣、食品来源无法追溯、甚至没有配备基本的洗手设施。此外，该餐厅也没有任何防虫害措施，且从未进行过必要的细菌自检。根据规定，这家餐厅必须在所有问题彻底整改并通过复查后，才有可能重新开业。
然而，“Maiko”餐厅只是冰山一角。近几个月来，多姆省当局明显加大了执法力度和频率，一场卫生整治风暴正在席卷当地。
就在九月下旬，克莱蒙费朗的“奥乐齐”超市和“德利尔广场”的“家乐福城市”超市也接连因严重的卫生问题被勒令停业。其中，“奥乐齐”超市被指存在垃圾处理不当、排水系统堵塞、食品储存温度失控等系统性隐患。
与此同时，本轮整治中倒下的还有多家本地知名餐厅，包括“徐家花园”、“Rafnab Burger”和“Le Madras”等。这一系列密集的关停行动，清晰地释放出监管部门对卫生问题“零容忍”的强硬信号。
目前，这场卫生清查行动仍在继续，后续进展我们将持续关注。
