里昂第一区中餐馆“Bon Voyage”因严重卫生违规遭行政关闭

近日,位于里昂第一区让·穆兰码头的热门中餐馆“Bon Voyage”因存在严重卫生隐患,被罗讷省省政府下令行政关闭。这成为近期里昂又一家因卫生不达标而遭查封的餐饮场所。

尽管这家餐馆在谷歌评价上获得了4.6分的高分(拥有超过600条评论),备受食客青睐,但在3月9日的一次突击卫生检查中,其后厨和仓储状况却令人震惊。

据省政府发布的检查报告显示,执法人员在该餐馆的生产和食品储存区域发现了“大量”啮齿动物(如老鼠)的排泄物,表明其存在严重的虫害问题。此外,检查中还发现了过期食品、大量食材的储存温度“不符合规定”,以及部分食品无法提供来源追溯信息等多项违规事实。

面对多项严重的卫生违规,当局已责令该餐馆即刻停业整顿。

记者尝试联系“Bon Voyage”餐馆,但电话始终无人接听。其语音留言箱中设有自动回复,向顾客解释称“店铺因装修暂停营业,重开时间待定”。

目前尚不清楚这家网红餐馆何时能重开。根据规定,它必须将所有卫生问题彻底整改,并通过省政府相关部门的复查合格后,才有可能获准重新开门迎客。

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