想要炖出一锅酥烂入味的牛肉，时间的魔法不可或缺。今天为大家带来的这道传统法式红酒炖牛肉，虽然需要慢火细煨，但步骤却出乎意料的简单。当牛肉的浓香与胡萝卜、芹菜的清甜在烤箱中缓缓融合，…
Read More法式家常味：经典红酒炖牛肉
分类： 美食
法国Aldi咖啡胶囊被曝毒素超标！这些批次赶紧退货！
法国Aldi超市销售的Barissimo咖啡胶囊因检测出赭曲霉毒素A（一种真菌毒素）含量超标，现正全面召回！消费者若近期购买相关产品，请立即停用并办理退货。 涉事产品详情 此次召回…
Read More家乐福产品因塑料含量存在风险召回！这是梅格兹香肠和烤肉拼盘
家乐福（Carrefour）近日紧急召回多款”Le Marché”品牌羊肉香肠（merguez）和烧烤拼盘，原因是部分批次产品中可能混入红色塑料碎片。为确保…
Read More2025法国米其林指南揭晓：78家新晋星级餐厅诞生
据法国媒体31日报道，3月31日，法国美食界迎来年度盛事——2025年《米其林指南》榜单在梅斯会议中心正式发布。这份既受推崇又伴随争议的美食圣经，今年共为法国餐厅颁出78颗新星，其…
Read More疫情后堂食萎缩叠加外卖冲击 法国传统餐馆陷入生存危机
据法国媒体24日报道，在春寒料峭的巴黎街头，59岁的埃迪·祖阿里（ Eddy Zouari）站在”La Belle Époque”啤酒馆门前久久驻足。这家他…
Read More4家西班牙公司伪造知名产区酒出口中国，涉案高达数千万元
据外媒报道，西班牙警方近日查获一起跨国假酒案。涉案公司将数千升的散装葡萄酒进行灌装并假冒“里奥哈葡萄酒”非法运往中国、越南，还涉嫌侵权里奥哈产区贝尔莱Beronia等酒庄。 西班牙…
Read More第六届巴黎葡萄酒及烈酒展览会即将举行
法媒报道，第六届巴黎葡萄酒及烈酒展览会（Wine Paris） 将于2月10日至12日在巴黎凡尔赛门展览中心（Porte de Versailles）举行，届时将有超过5000家参…
Read More法国红酒销量暴跌90%，气候变化、消费趋势变化等因素引发“生存危机”
根据TodayUSstock.com报道，根据1月3日的报道，法国的红酒销量正遭遇急剧下降，特别是年轻消费者口味的转变，使得法国的红酒消费量自1970年代以来已下降约90%。Nie…
Read More萝卜糕
原料白萝卜: 1根， 腊肠: 2条， 干贝: 50g， 虾米: 20克，粘米粉: 200克， 料酒: 1匙， 白胡椒粉: 半匙， 盐: 少许， 糖: 少许 步骤1准备材料。 2虾米…
Read More爱尔兰餐饮业撑不住了：700家餐厅倒闭
今年冬季，爱尔兰的餐饮业可能将面临新一轮的倒闭潮。为此，许多从业者走上街头，呼吁爱尔兰政府采取行动挽救行业。 数百名餐饮业从业者聚集在都柏林的议会大楼，参与“行动日”示威，呼吁关注…
Read More