荷兰一华人餐馆从中国“搬救兵”,意外收获抗疫神器

餐馆重新开放,人与人之间必须时刻保持安全距离,而且一旦工人感染上病毒,老板要负刑事责任——生意尚未回升,压力却已扑面而来。荷兰Renesse地区一家中餐馆的老板,非常富有远见:他们直接买了两个机器人跑堂。有了这两个新“跑堂”,不必再为时刻保持人与人之间的安全距离而烦恼。当餐馆重新开放时,这两个机器人小帮手在餐厅里忙得不亦乐乎。

餐馆老板自豪地表示:“你站在机器人的面前,它就会友好地对你问好”机器人端着两个托盘负责送餐,“它们会把做好的菜送到客人的桌子旁,客人自己取下来。如果有吃完的餐盘或杯子,也可以放回到机器人的托盘上。机器人负责送回。”

早在今年年初,餐厅老板就购买了这两个机器人。当时老板在中国看到这种机器人,觉得假如自家的餐馆里放上两个,肯定会非常有意思,而且也正好给招不到足够人手的餐馆搭把手。

“我们原本不是因为疫情才买的这两个机器人,早在疫情发生前我们就买了。没想到,现在正好适合用!”这两个“智能跑堂”能通过系统设置收到指令,将餐点酒水送给客人;不仅如此,机器人行进的速度也可以调整,“但假如速度设置得过快,托盘上的盘碗和玻璃杯就会‘有意见’了。所以要注意,不能让它快到‘飞’出去……”

其实,机器人跑堂在意大利已非新鲜事物,都灵研究人员还发明出一种活动臂式的酒吧工机器人,成为餐饮行业的新亮点。但机器人跑堂遇到障碍不会绕行,速度也没人工的快,所以仍在不断改进之中。岂料,在眼下这个与毒同行的特殊大环境下,它的“抗疫”性能派上了大用场。

重新开放,餐馆启动缓慢。有的华人餐馆仍以外卖为主,有的为是否开放犹豫不决,一位开大Wok的老板说“我们开自助餐的,如果餐馆里面最多只能坐几十个客人,那要亏死了!”有的虽然开放了,但工人工资全都减半,生意没有回暖之前,大家都得咬牙坚持共渡难关。

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