近日，法国最高行政法院重新介入一场关于素肉汉堡标签的争论，暂停了一项禁止将植物性产品描述为“肉”的法令。
英国《卫报》报道，2月份，法国政府发布了一项法令，从5月1日起禁止在素食产品标签上使用“牛排”一词，并表示，该词仅用于肉类。据悉，素食汉堡在法语中被称为素食“牛排”。
该法令列出了肉商常用的21个术语，包括“牛排”“火腿”“里脊”和“上肋骨”，并表示这些术语不允许用于形容植物肉类产品。肉类行业长期以来对此怨声载道，表示“素火腿”或“纯素香肠”等术语让消费者感到困惑，这项裁决是对其回应。
该法令是基于2020年的一项法律制定的，但在售卖植物性食品的法国公司提出申诉后，法国最高行政法院于2022年暂停了该法令的实施。10日，最高行政法院称“对这项禁令的合法性存在严重怀疑”，并表示，在欧盟法院对该措施是否符合欧盟法律的问题作出回应之前，该法令将暂停实施。
2020年，欧洲议会拒绝了一项禁止在植物产品中使用动物相关术语（除了“酸奶”、“奶油”或“奶酪”等词，即便这些产品并不含动物奶）的提案。
