法国默兹省卫生部门重拳出击！”Best Wok 55″中餐厅因严重卫生问题被勒令停业
当地时间5月2日（周五），法国默兹省（Meuse）政府发布公告，宣布对位于巴勒迪克市（Bar-le-Duc）avenue de la Grande Terre大道的”Best Wok 55″中餐厅实施行政关闭令，原因是该餐厅存在多项严重卫生违规行为，可能对消费者健康构成威胁。
卫生检查发现重大隐患
据省政府通报，卫生部门在突击检查中发现该餐厅存在食品安全、清洁管理及食材溯源等多方面问题，具体包括：
- 害虫滋生：厨房及储存区域发现蟑螂等有害生物；
- 清洁程序不当：未正确使用消毒产品，可能导致交叉污染；
- 食品储存不规范：易变质食材未按规定温度存放；
- 洗手设备缺失：员工缺乏基本卫生条件，增加食品污染风险；
食材来源不明：未公示肉类原产地及过敏原信息，违反法国食品安全法规。
勒令停业直至整改达标
由于上述违规行为可能引发食品污染甚至中毒事件，默兹省政府决定立即执行行政关闭措施，要求餐厅在完成全面整改并通过卫生部门复查后方可恢复营业。目前，涉事餐厅尚未就此事作出公开回应。
此次执法行动再次凸显法国政府对餐饮业卫生安全的高度重视。近年来，多地卫生部门加强了对餐饮场所的突击检查，以确保消费者用餐安全。
