据法国媒体报道,近日法国厄尔-卢瓦省(Eure-et-Loir)省长埃尔维·乔纳森（Hervé Jonathan）下令，对位于欧诺-布勒里-圣桑福里安市(Auneau-Bleury-Saint-Symphorien) 34号place du marché一家名叫“Café du Commerce”餐厅实施行政关闭。此次决定源于卫生检查中发现的严重违规行为，涉及食品储存、设备维护及环境卫生等多个方面。
“对公共卫生构成严重威胁”
省政府在声明中强调，该餐馆的卫生状况“对公众健康造成严重且即时的风险”。据了解，这家咖啡馆曾在2017年更换经营者，并逐渐从传统餐厅转型为亚洲风味熟食店，同时保留酒吧业务。然而，此次检查却暴露了令人震惊的卫生问题。
触目惊心的现场照片曝光
在厄尔-卢瓦省政府官方脸书账号公布的照片中，可以清晰看到：
- 过期食品随意堆放
- 厨房设备布满霉斑
- 鸡蛋托盘直接放置在地面
这些画面充分证明，该餐馆的卫生管理存在严重疏漏。
省长：整改达标才能重新营业
乔纳森省长表示，此次关闭令旨在保护消费者健康，并强调：“只要餐馆完成整改，符合卫生标准，禁令将立即解除。”目前，该餐馆须彻底清洁环境、更换不合格设备，并接受重新检查，才可恢复营业。
