都灵Salerno中餐馆遇到麻烦:Nas扫荡检查,罚没价值20万欧元

9月3日都灵省San Donato市警察在via Duchessa Jolanda拦住一辆华人货车进行检查时,几乎不敢相信他们的眼睛:满袋子的梭子蟹挤在一起,既没放在冰桶内,也没什么冷藏条件,就这么将被送往当地多家华人餐馆。警方随后到这名华人所在的店里进行深入检查并发现店内卫生不达标,40公斤的梭子蟹和海鲜均被没收。目前,当地ASL人员还将对此展开进一步调查。可惜了!华人因为食物储存和食品运输上的不合规而白白浪费的美味何止这些梭子蟹!

此前SERIATE公路警察也曾拦截过一辆爬满螃蟹的货车,可司机只能出示一份普通的购买发票。由于运输的海产品没有标签且货车不合规,警方开出数千欧元的罚单,满车的螃蟹也被全部销毁。意大利针对食品运输的条条框框很多,尤其是运输生鲜食品,不仅需要携带相关文件,而且必须使用专门的冷藏车或冰桶。否则,盘中美馐反成了他人的垃圾,让广大吃粉们情何以堪!

在意大利从事餐饮业的华人很多,食品卫生是永远都不能放松的重中之重。9月2日Salerno一家中餐馆就遇到了麻烦:当地Nas宪兵在进行卫生检查时发现这家餐馆的食材没有标签无法追溯来源,出于卫生和安全原因,将250公斤食材全部没收,同时查封餐馆。检查人员表示,Salerno各家中餐馆是当地卫生部门的检查重点,本次行动中检查人员还从其他华人餐馆缴获了馄饨、油炸冰点以及鱼肉海鲜等问题食品,各类罚没价值约20万欧元。请大家引以为戒并加强自查和完善,不要再成为如此“任性”处罚下的牺牲品。

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